Oua umplute cu ficat de pasare

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru oua umplute cu ficat:

• 6 oua
• 100 gr ficat de pasare
• o lingura de unt
• 1 morcov mare
• 1 ceapa
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare oua umplute cu ficat de pasare:

Am fiert ficatul in apa cu sare, impreuna cu ceapa si morcovul. Cand s-au fiert, le-am pasat bine impreuna cu galbenusul de la oua. Am potrivit la gust cu piper si sare si am umplut jumatatile de ou cu compozitia obtinuta.

Am ornat cu putin chives si am servit ouale alaturi de putina salata de verdeturi.

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/