Salata de pui cu struguri, curry, pistachio, nuca prajita, alune, stafide si cranberries
Dificultate: redusa
Maioneza de curry:
Se amesteca maioneza si iaurtul intr-un bol de marime medie si se pune deoparte. Intr-o tigaie mica, incalzim curry si ulei la foc mic pana se parfumeaza. Lasam sa se raceasca si se amesteca in iaurt / maioneza.
Adaugam carnea de pui maruntita, stafidele, nucile prajite, alunele, cranberries uscat, pistachio, jumatati de struguri, ceapa maruntita, sare si piper pentru gust si apoi racim pentru cateva ore sau peste noapte.
O reteta recomandata de blogul bucatariaparadis-ro.blogspot.ro