Dficultate: redusa

Ingrediente necesare pentru crochete de cartofi:
    600 gr cartofi 1 ou 100 gr cascaval sare, piper 2-3 linguri faina Pentru impanat: 50 gr pesmet 1 ou 50 gr faina ulei
Mod de preparare crochete de cartofi:

Se fierb cartofii in apa clocotita cu sare, se lasa la racit si apoi se paseaza ca pentru piure. Se sparge oul peste cartofi, se adauga cascavalul ras, faina, sare si piper si eventual putin marar tocat.
Se formeaza crochete care se dau prin faina, ou batit si pesmet si se prajesc in ulei incins.

O reteta propusa de blogul poetagurmanda.