Fasolea este un aliment bogat in nutrienti, recomandata in perioada postului si nu numai. Contine fibre insolubile si are proprietati anti-cancerigene. Iar mancarea cu fasole este preferata de multi dintre noi.
Timp de preparare: 20 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru fasole crema cu usturoi:
| 2 capatani usturoi
| sare
| piper
| 2 radacini de telina
| 4 morcovi
| 2 cepe
| 1 kilogram de fasole uscata alba, cu boabe medii, nu mari.
Mod de preparare fasole crema cu usturoi:
Pentru fasolea crema cu usturoi aveti nevoie de: 2 capatani usturoi, sare, piper, 2 radacini de telina, 4 morcovi, 2 cepe si 1 kilogram de fasole uscata alba, cu boabe medii, nu mari.
Fasolea se lasa in apa, peste noapte. A doua zi, se pune la fiert. Din pacate, fasolea trebuie sa stea circa o ora pe foc. Cu putin timp inainte sa se faca, lasati cateva minute sa fiarba (4-5 minute) legumele, adica telina, morcovii si cepele. Apoi legumele se scot. Fasolea se scoate si ea si se baga in mixer. In mixer se adauga 2 capatani de usturoi curatate, tocate marunt si 2-3 linguri cu ulei vegetal putin incalzit. Se amesteca in mixer, dupa care se scoate si se poate decora cu verdeata. Se poate servi pe paine prajita.
Pofta buna!
text: Stama Madalina
O reteta propusa de: SanatateAcasa Acasa (SanatateAcasa)
Te-ar putea interesa și:
Cină la cuptor gata în 30 de minute: 4 combinații simple pentru serile în care nu mai ai chef să gătești
Dulceață de fructe de soc: rețeta simplă care păstrează aroma verii în borcan
Ouă coapte în sos de roșii cu mozzarella și busuioc: cina caldă și aromată care se face aproape fără efort
Ce mâncăm cu adevărat pe litoral: află ce conțin preparatele din farfuria ta
Orez cremos cu porumb, parmezan și ceapă verde: prânzul simplu și reconfortant care se face într-o singură cratiță
Frigărui de pui cu dovlecel și ardei, rumenite la tigaie: cina colorată de 20 de minute care se servește direct de pe platou
Pâine prăjită cu burrata, roșii coapte și pesto: cina de 10 minute care transformă câteva ingrediente în momente de neuitat
Tăiței cu unt de arahide, lime și legume crocante: prânzul de 15 minute cu gust asiatic și sos cremos
Salată de cartofi noi cu somon afumat și dressing de iaurt: combinația proaspătă și sățioasă perfectă pentru zilele călduroase
Bruschete calde cu ciuperci, mozzarella și cimbru: gustarea crocantă care poate înlocui cu succes o cină rapidă
Portokalopita, rețeta de prăjitură cu portocale care-ți aduce aromele Greciei la tine în bucătărie
Tartă rustică cu dovlecei, ricotta și parmezan: rețeta de vară care arată spectaculos fără să fie complicată
Maioneză de post cu orez - salvează această rețetă de maioneză vegetală dacă ții post sau vrei un sos vegetal cremos
Paste reci cu ton, porumb și dressing de lămâie: prânzul de 15 minute perfect pentru zilele foarte călduroase
Cheesecake cu piersici și miere caramelizată – desertul de vară care aduce prospețime și un gust memorabil
Pui lipicios cu miere, usturoi și lămâie: cina rapidă care face sosul imposibil de lăsat în farfurie
Salată de couscous cu năut, caise și mentă: prânzul colorat de vară care se pregătește fără să stai mult lângă aragaz
Orzo cremos cu pui, lămâie și spanac: prânzul într-o singură tigaie care pare mult mai sofisticat decât este
Înghețată cu pepene făcută acasă – desertul răcoritor care hidratează și aduce prospețime în zilele toride
Dulceața de trandafiri: desert regal sau rețetă uitată? Cum o prepari acasă și ce trebuie să știi pentru un gust desăvârșit
Gnocchi la cuptor cu roșii cherry și mozzarella: cina care aproape se gătește singură
Paste cu dovlecei, lămâie și ricotta: rețeta cremoasă de vară care se prepară într-o singură tigaie
Salată cu halloumi rumenit, pepene verde și mentă: combinația de vară care surprinde de la prima înghițitură
Pui în sos cremos de parmezan și spanac: cina de 20 de minute care pare comandată de la restaurant
Orez prăjit cu ou, legume și sos de soia: rețeta de 15 minute, cu gust asiatic, care salvează prânzul
Cum se face înghețata de caise în casă: Rețeta cremoasă, parfumată și naturală pentru zilele călduroase de vară
Quesadilla cu pui, cașcaval și ardei: cina rapidă la tigaie care iese crocantă și se mănâncă imediat
Bol rece cu pui, orez, castraveți și sos de iaurt: prânzul rapid de serviciu care ține de foame fără să fie greu pentru digestie
Dovlecei umpluți cu brânză, roșii și ierburi: rețeta ușoară care transformă legumele în cină completă
5 rețete cu iaurt și fructe pentru un mic dejun sănătos și energizant
|