Cu siguranta acesta este un aperitiv care se pregateste foarte rapid si totusi este elegant si aspectuos.
Nu trebuie decat sa ungeti cativa biscuiti sarati cu crema de branza si/sau pateu de masline, sa asezati peste cate o feliuta de castravete proaspat si peste cate o fasie de somon.
La final am ornat cu frunzulite mici de fenicul si am macinat peste toate piper.