Pasta de naut cu dovleac si usturoi

 Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru Pasta de naut cu dovleac si usturoi:

• 150 gr naut
• 1/2 dovleac micut
• 2-3 catei de usturoi
• 2-3 linguri pasta de ardei
• sucul de la o jumatate de lamaie
• putin ulei de masline
• sare dupa gust
• fulgi de chilli

Mod de preparare pasta de naut cu dovleac si usturoi:

Nautul l-am pus la inmuiat in apa peste noapte - 12-14 ore. L-am pus la fiert intr-o oala normala si a fiert cam 2 ore la foc mic.

Apoi l-am pasat impreuna cu dovleacul, cu usturoiul dat pe razatoarea fina si am adaugat la final uleiul, zeama de lamaie, pasta de ardei si sarea.
Daca doriti sa fie iute puteti adauga si fulgi de chilli.

Merge si ca pateu, servit pe paine sau ca dip servit cu tortilla chips si/sau cruditati (castraveti).

O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/