Ingrediente necesare pentru paste cu ton si broccoli:
300 g paste
150 g ton in ulei
1 ceapa rosie
broccoli
patrunjel verde
zeama de lamaie
ulei
sare
piper
Mod de preparare paste cu ton si broccoli:
Pastele se fierb in apa cu sare, timp de 8-10 minute. Se scurg si se clatesc cu apa rece, apoi se stropesc cu putin ulei de masline. Broccoli se spala, se desface in buchetele mai mici si se fierbe 1-2 minute in apa cu sare. Se trece apoi prin jet de apa rece pentru a-si pastra culoarea. Conserva de ton se desface si se scurge de surplusul de ulei. Ceapa se taie rondele mari. Patrunjelul se toaca marunt.
Se pun intr-un bol: pastele, broccoli, tonul, patrunjelul, ceapa si se presara cu sare, piper si zeama de lamaie dupa gust. Se amesteca si se pastreaza la rece pana in momentul servirii.