Pentru gustul meu ar fi un hummus din naut pe felii de paine din seminte, presarat cu boia de ardei, alaturi de o salata bogata formata din germeni si vlastari proaspeti.
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru hummus:
| 200 g naut incoltit si fiert
| 1 lingurita tahini sau seminte de susan integrale
| zeama de la jumatate de lamaie
| 4-5 catei usturoi
| sare dupa gust
| 150 ml apa
| 1 lingurita boia de ardei dulce
Mod de preparare hummus:
Se toarna in blender naut, semintele de susan, zeama de la lamaie, usturoi, sare, apa si boia de ardei. Se mixeaza pana devin o pasta. O reteta raw vegan ce poate fi consumata si in zilele de post.
Ligia Pop va invita pe blogul ei pentru a descoperi si alte retete raw vegan.
|