Supa chinezeasca de porumb

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa chinezeasca de porumb:

• 1 cutie de porumb dulce
• 2 cani supa clara de pui
• 1 ou
• 1 lingurita amidon de porumb sau de cartofi
• un praf de sare
• un praf piper

Si o preparam in felul urmator:

Jumatate din cantitatea de porumb o pasam cateva secunde intr-un blender.  Supa de pui se pune la fiert impreuna cu porumbul pasat si sarea. Cand clocoteste, se adauga restul de porumb intreg, apoi lingurita de amidon de porumb dizolvata in 3 lingurite de apa rece. Se mai lasa la fiert putin pana capata o consistenta mai groasa, se ia de pe foc, apoi se adauga oul batut.

Se serveste fierbinte in boluri cu piper macinat.

Pentru a citi si alte retete chinezesti, vizitati blogul andreeachinesefood.blogspot.ro