Friptura de porc cu rozmarin, usturoi si masline

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru friptura de porc cu rozmarin, usturoi si masline:

1 bucata pulpa de porc 2-3 catei de usturoi cateva crengute de rozmarin proaspat o mana de masline fulgi de chilli sare si piper dupa gust putin ulei

Mod de preparare friptura de porc cu rozmarin, usturoi si masline:

Pulpa de poc se spala, se zvanta si se freaca bine cu sare.
Se aseaza intr-o tava si se presara cu piper, fulgi de chilli, maslinele si usturoiul taiate cubulete.

Se stropeste usor cu ulei - optional si cu putin vin.

Se da la cuptorul incins pentru aproximativ 45-50 de minute.

Ideal cu piure.

 

 

O reteta recomandata de Ama.