DIficultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ficat de porc la gratar:Ficatul se feliaza, sa sareaza si se pune pe gratarul incins, eventual usor uns cu ulei. Se frige rapid pe ambele parti, pe foc iute in asa fel incat in mijloc sa ramana moale si fraged.
Se face un sos de usturoi si se serveste cu mamaliga aburinda.
Pofta buna!
Mai multe retete gasiti pe blogul caietul-cu-retete.blogspot.com