Prajitura cu mac si glazura de ciocolata

4 oua 8 linguri zahar 50 g unt 1/2 lingurita praf de copt esenta de vanilie 50 g mac 1 lingurita ghimbir macinat 5 linguri faina

100 g ciocolata cu lapte 50 g unt 2 linguri frisca lichida

Blat:
Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga untul topit (si racit), esenta, faina amestecata cu praful de copt si ghimbirul, apoi macul. Compozitia se amesteca usor si se toarna in tava tapetata cu hartie de copt. Dimensiuni tava 26 x 17 cm. Se incinge cuptorul la 180 de grade si se coace prajitura timp de 20-25 minute.
Glazura:
Se pun intr-un vas, pe foc, untul si frisca lichida si se lasa pana se topeste untul. Se da deoparte si se incorporeaza ciocolata maruntita, amestecand pana la topirea completa. Se toarna apoi, deasupra prajiturii. Dupa ce glazura s-a intarit, prajitura se taie cu ajutorul unui cutit trecut tot timpul prin apa.

Gasiti si alte prajituri delicioase pe blogul: truedelights.ro