Timp de preparare: 1 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru prajitura inteligenta:

    1 litru lapte 8-10 oua 2 cani zahar tos 5 plicuri zahar vanilat 1 pachet margarina 11 linguri faina coaja le lamaie nuca de cocos


Mod de preparare prajitura inteligenta:

Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu 1 1/2 cana zahar. Se adauga laptele caldut, margarina, zaharul vanilat si faina amestecandu-se bine cu mixerul. Dupa omogenizare, se adauga albusurile batute spuma cu 1/2 cana zahar ramasa, coaja de lamaie rasa si un praf de sare fina. Se amesteca bine cu o lingura si se toarna intr-o tava inalta unsa cu ulei. Se coace la foc domol cca. 1 ora. Se orneaza cu nuca de cocos cand se raceste putin.


O reteta propusa de: ruxandra voicu (anddra59)