Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa de cartofi:

 

    5 cartofi 1 ceapa 2 morcovi 1 ardel gras 1 telina mica 2 radacini de patrunjel si pastarnac 1 legatura de patrunjel si marar 1,5 l supa de legume

 

Mod de preparare supa de cartofi:


 

 

Taiem ceapa si o punem la calit intr-un pic de ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, adaugam si celelalte legume taiate cuburi sau date prin razatoare si mai lasam un pic la calit. Adaugam cartofii taiati cuburi si mai calim la un loc cu legumele doar 1 minut, apoi adaugam ori apa si cuburi de vegeta sau supa de legume. Lasam la foc mic sa fiarba cu o frunza de foi de dafin si o crenguta de cimbru -puteti adauga si un catel mic de usturoi daca vreti tocat marunt  - nu uitati dupa ce opriti supa sa presarati patrunjel si marar deasupra.

Pofta buna!


O reteta propusa de: ciocoiu nicoleta (claudia_mami)