150 g zahar
½ l de apa
Mod de preparare
Intr-o tigaie smaltuita se pune zahar si se lasa sa se caramelizeze. Se tine pe foc mic.
Cand incepe sa se caramelizeze trebuie sa se amestece bine pentru a se putea carameliza tot zaharul.
In momentul in care apare spuma se adauga si apa fierbinte.
Se lasa pana s-a topit tot zaharul si se serveste cu budinca.
Este delicios de dulce!