De exemplu, pentru scaderea inflamatiilor iti recomandam sardinele. Acestea, alaturi de ton si somon contin acizi grasi OMEGA 3. Acesti acizi grasi au efecte miraculoase alungand chiar si depresia, oferindu-ti o stare generala mult mai buna.
Coenzima Q10 existenta in sardine incetineste procesul de imbatranire si intareste sistemul imunitar.
Exista o posiblitatea prin care va puteti pregati in propria bucatarie sardine in ulei, fara sa fie nevoie sa le cumparati de la magazin. Urmatoarea reteta va arata acest secret:
Ingrediente
4 ½ cani de ulei
3 lingurite de sare fina
1,5 kg de sardine
2 ½ cani de otet
Mod de preparare
Spalati foarte bine sardinele si indepartati-le capul si intestinele. Lasati-le la scurs timp de 3 ore.
Puneti-le intr-un castron cu otet, adaugati sare si lasati-le acoperite cu un capac din metal timp de alte 4 ore. Dupa acest timp, scurgeti bine sardinele de otet si indepartati-le coloana vertebrala.
Sardinele sunt puse iar in otet timp de 4-5 ore pana devin albe. Sunt apoi scoase si lasate sa se scurga. Dupa ce s-au scurs se pun in vase de sticla in care este pus uleiul si se depoziteaza intr-un loc racoros.
Se pastreaza 4-5 luni.
Pofta buna!