TIramisu
Sirop(cafea):
-6 lingurie cafea natural sau ness
-6 cecue de ap
-6 linguri zahr
Compoziie
-400 g picoturi(2 pungi)
-4 ou
-500g smântân(sau iaurt mai gras care s nu curg)
-2 plicuri fric(lapte dac este fric praf)
-7 linguri zahr
-1 plic gelatin
-cacao pt ornat(2 linguri)
-form pentru tiramisu(tav de copt)
Se prepar siropul(cafeaua) într-o crati i se las la rcit.
Se separ albuul de glbenu.Albuurile se bat spum(se poate aduga un praf de sare-se bat mai repede).Se prepar frica i se amestec cu albuul.
Glbenuurile se freac cu zahrul pân devine ca o crem.Se adaug gelatina topit. Apoi se încorporeaz smântâna.
Cele dou compoziii se amestec.Se iau picoturile i se trec rapid prin cafeaua rcit i se aeaz în tav într-un strat.se adaug o jumtate din compoziie.Apoi înc un strat de picoturi i cantitatea rmas din compoziie.
Pe deasupra se pudreaza cu cacao i se pot aduga fructe(cpuni,kiwi,zmeur,etc.) i fric pentru diferite ornamente.Se las la frigider cel puin 4 ore!
Poft bun!
Autoare: Madalina Taralunga
sursa: https://albinuzza.ev.ro/
Aceasta reteta delicioasa in mod sigur merita sa fie incercata.
Spune-ne parerea ta!
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie