Ouăle se regăsesc pe masa de Paști în toate formele posibile, iar ouăle umplute un lait motiv al meselor festive. Fierbem ouăle tari, le tăiem în jumătăți și umplem albușurile cu o pastă formată din gălbenuș de ou, muștar, un strop de maioneză făcută în casă. La final, presăram pe deasupra puțină paprika sau boia dulce de ardei. O rețetă clasică!