Prajitura de post cu mere

Ingrediente:

 1/2 cana faina Prajitura cu mere
1/2 cana gris
1/2 cana zahar
75 g margarina
1 lingurita praf de copt
2 plicuri zahar vanilat
1 cana nuci maruntite
4-5 mere
2 lingurite scortisoara

Mod de preparare:

Se amesteca faina, grisul, praful de copt, zaharul si zaharul vanilat. Se curata merele de coaja, se rad si se amesteca cu scortisoara. Margarina se taie in felii subtiri. Amestecul de ingrediente uscate se imparte in trei, cantitatea de mere se imparte in doua, iar margarina se imparte in trei parti egale.

Asamblare prajitura:

Se pune 1/3 din cantitatea de margarina pe fundul tavii, apoi 1/3 din amestecul uscat, jumatate din cantitatea de mere, inca 1/3 de amestec uscat, 1/3 felii cu margarina, restul merelor, restul ingredientelor uscate, restul cantitatii de margarina. Deasupra se repartizeaza nucile si se presara 1-2 linguri cu zahar. Prajitura se coace in cuptorul deja incins, timp de 35-40 minute. Se lasa sa se raceasca si abia apoi se portioneaza.

Sursa: truedelights.ro