Arhiva Retete Culinare

Retete Culinare: Anul 2012

Mai 2012

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Retete Culinare • 23 Mai 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice: 6 oua mari 600 gr de iaurt 150 gr de zahar tos 75 gr de faina amestecata cu...
Lichior de bere
Retete Culinare • 23 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru lichior de bere: 500 g zahar 500 ml bere neagra 250 ml alcool dublu rafinat 2 fiole esenta de vanilie Mod de preparare lichior de bere: Se caramelizeaza zaharul si...
Macrou marinat la cuptor
Retete Culinare • 23 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru macrou marinat la cuptor: 1 kg macrou 3 cepe 2 morcov 2 ardei grasi 1lamaie 1 cana ulei,una de apa, si una de otet piper sare foi dafin ...
Briose cu mac si migdale
Retete Culinare • 22 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru briose cu mac si migdale: 360 gr de faina 1 lingura praf de copt 1 lingurita bicarbonat 1/2 lingurita sare 150 gr unt 180 gr zahar 2 oua 300 gr...
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Retete Culinare • 22 Mai 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru chiftelute cu susan: 1 kg carne tocata,amestec(vita si porc). 1morcov mediu 1 cartof mare 1 ceapa medie 2 oua ...
Mancarica de ciuperci albe
Retete Culinare • 22 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente de trebuinta pentru mancarica de ciuperci: ciuperci proaspete ceapa uscata si ceapa verde usturoi uscat si usturoi verde o bucata de praz ardei gras rosii proaspete ...
Clatite gratinate, umplute cu ciuperci si sos de smantana
Retete Culinare • 21 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru clatite gratinate: o portie de clatite, reteta aici 500 gr ciuperci o ceapa medie usturoi sare piper marar ulei o lingura faina ...
Chili con carne
Retete Culinare • 21 Mai 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru chili con carne: 600 gr. carne tocata amestec, de buna calitate 500 gr. fasole rosie fiarta, la conserva 1 ceapa mare 4 catei...
Salata de cartofi noi
Retete Culinare • 21 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru salata de cartofi noi: 5 - 6 cartofi noi maricei 5 - 6 feliute sunca 3 - 4 linguri iaurt 50 grame branza cu mucegai 1 lingurita mustar cu boabe 1 lingura otet...
Tort de biscuiti cu crema de ciocolata
Retete Culinare • 20 Mai 2012 Dficultate : medie Ingrediente necesare pentru tort de biscuiti cu crema de ciocolata: 250 g biscuiti, 300 ml lapte, 300 ml frisca lichida, 100 g ciocolata neagra, Decor: fulgi de migdale, 50 g ciocolata. Mod de preparare...
Vita stir fry
Retete Culinare • 20 Mai 2012 Bucatarie : indoneziana Dificultate : usor Cantitate : 1-2 portii Timp de preparare : 10 minute + marinare Timp de gati t: 8 minute Ingrediente necesare pentru vita stir fry: 250 g file de vita, taiat fasiute foarte subtiri ...
Sarmale de post
Retete Culinare • 20 Mai 2012 Timp de preparare: 60 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru sarmale de post: 2 linguri de pasta de rosii 2 verze murate ( ca sa nu fie prea sarate, se pot lasa putin in apa) 2 frunze de dafin...
Macrou la cuptor
Retete Culinare • 19 Mai 2012 Timp de preparare: 60 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru macrou la cuptor: 6 pesti 2-3 foi de dafin circa 6 catei de ustuoi o lamaie feliata piper proaspat macinat (negru) ...
Ciuperci cu usturoi
Retete Culinare • 19 Mai 2012 Timp de preparare: 30 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru ciuperci cu usturoi: 1 legatura de patrunjel proaspat cimbru uscat 1 kilogram de ciuperci champignon putin ulei vegetal (de...
Prajitura Mocca
Retete Culinare • 18 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru prajitura Mocca: Blatul: 3 oua 3 linguri de zahar 2 linguri de ulei 2 linguri de rom zeama si coaja de la o lamaie mica un plic de zahar vanilat ...
Pui pane cu faina de susan
Retete Culinare • 18 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru pui pane cu faina de susan: 6 pulpe de pui (fara pielita) – si un strop de sare peste ele un ou 2-3 linguri faina de susan Mod de preparare pui pane cu faina de susan:...
Somon cu cartofi noi si sos de iaurt
Retete Culinare • 18 Mai 2012 Dificultate : usor Cantitate : 2 portii Timp de preparare: 10 minute Timp de gatit: 20 minute Ingrediente necesare pentru somon cu cartofi noi si sos de iaurt: 2 medalioane de somon, circa 450 g in total sare piper negru,...
Varza noua cu carne
Retete Culinare • 17 Mai 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru varza noua cu carne: 1 Kg pulpa de porc taiata cuburi 3 verze noi , medii 1 cutie cu rosii cuburi 3 linguri cu bulion ...
Salata de ton cu hrean
Retete Culinare • 17 Mai 2012 Timp de preparare: 10 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru salata de ton cu hrean: putin hrean taiat marunt frunze de patrunjel proaspat suc de lamaie 1 lamaie 1 conserva de ton...
Placinta cu mac
Retete Culinare • 16 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru placinta cu mac: Aluat : 300 g faina 10 g drojdie uscata 100 g unt esenta de vanilie 2 galbenusuri 100 g zahar pudra 5-6 linguri lapte Crema...
Muffins
Retete Culinare • 16 Mai 2012 Timp de preparare: 25 - min Dificultate: redusa Ingrediente muffins: 2 oua 1 vanilie 125 ml. lapte 250 gr. faina 125 gr.zahar 50 ml. ulei 1/2 plic praf de copt 8 lingurite...
Paste cu iaurt si dulceata
Retete Culinare • 16 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru paste cu iaurt si dulceata: 200 g farfalle 1/2 lingurita de sare 3 linguri de zahar 1 jumatate de portocala, taiata in patru 1 lingurita de coaja de portocala rasa ...
Pui cubanez - Pollo Ropa Vieja
Retete Culinare • 15 Mai 2012 Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru pui cubanez: 1 piept mare de pui 1 ceapa 1 morcov 2-3 catei de usturoi putin ulei 2 ardei rosii 1 ceapa mica 50 gr vin alb 100 gr sos de tomate...
Fursecuri alb-negru
Retete Culinare • 15 Mai 2012 Timp de preparare: 2 - ore Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru fursecuri alb-negru: 150 gr. unt de buna calitate (nu cu apa in el ) 150 gr. zahar farin vanilat 300 gr.faina 1 ou coaja...
Raw vegan: Turbo express
Retete Culinare • 15 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare bautura sanatoasa: 1 sfert de ananas 1 jumatate de tulpina apio 1 jumatate de castravete mijlociu 1 mana de frunze de spanac 1 sfert de lamaie verde fara coaja 3 mere...
Frigarui de primavara
Retete Culinare • 14 Mai 2012 Bucatarie : Retetele lui Radu Dificultate : usor Cantitate : 4 portii Timp de preparare: 15 minute Ingrediente necesare pentru frigarui de primavara: 120 g miez de lapte (24 de bilute) sare piper negru, proaspat macinat...
Pate de ficat de pasare
Retete Culinare • 14 Mai 2012 Dificultate : redusa Timp de preparare: aprox. 25 minute Ingrediente necesare pentru pate de ficat: 1 kg ficatei de pasare 3 cepe albe 150 g unt 4 lingurite piper macinat sare cimbru uscat 5 catei...
Coq au vin
Retete Culinare • 13 Mai 2012 Reteta consta din carne de pasare brezata intr-un sos de vin rosu. Initial se foloseau cocosi, a caror carne tare si fibroasa se putea gati doar prin brezare. Astazi se foloseste pui, iar timpul de gatit este substantial mai scurt. Bucatarie : franceza...
Cheesecake cu afine
Retete Culinare • 13 Mai 2012 Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru cheesecake cu afine: 250 grame biscuiti digestivi 50 grame unt fara sare 3 cutii crema de branza (200 grame fiecare) 3 oua 100 grame afine (blueberries) proaspete, nu...
Tocanita taraneasca de porc cu ciuperci
Retete Culinare • 12 Mai 2012 Timp de preparare: 2 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru tocanita taraneasca de porc cu ciuperci: 1,5 kg pulpa porc taiata cuburi 500 gr.ciuperci 2 cartofi 2 legaturi de ceapa verde...
Tarta cu carne de pui
Retete Culinare • 12 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru tarta cu carne de pui: Aluat: 200 ml apa 50 g drojdie proaspata ½ lingurita zahar ½ lingurita sare 50 ml ulei 400 g faina Umplutura:...
Frigarui de calamar
Retete Culinare • 11 Mai 2012 Timp de preparare: 40 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru frigarui de calamar: 8 rosii cherry 1/2 piper negru macinat 1/2 lingurita cu boia iute putina sare de mare ( un varf de cutit)...
Dulceata din coji de portocale
Retete Culinare • 11 Mai 2012 Timp de preparare: 2 - ore Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru dulceata din coji de portocale: Ingrediente pentru 4 borcane de 300 gr. 1,5 litri suc de portocale 1,5 kg de zahar 2 mere ...
Budinca de cozonac
Retete Culinare • 11 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru budinca de cozonac: 4-5 felii de cozonac 250 ml lapte 3 oua 2-3 linguri zahar 50 g unt 1 lingurita scortisoara 1 mar gem de zmeura Mod de...
Tort de vara cu kiwi si capsuni
Retete Culinare • 10 Mai 2012 Timp de preparare: 50+60 asteptare - min Dificultate: ridicata Ingrediente necesare pentru tort cu kiwi si capsuni: Blat : 8 oua 8 linguri de zahar 8 linguri de faina un praf de sare esenta...
Rulouri cu spanac si branza feta
Retete Culinare • 10 Mai 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru rulori cu spanac si branza feta: 1 pachet foi pentru placinta 200 gr. frunze de spanac spalate si uscate 250 gr.de branza feta ...
Rulada din stevie
Retete Culinare • 10 Mai 2012 Timp de preparare: 40 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru rulada din stevi 600 g stevie proaspata 4oua 3 linguri faina 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita praf de copt Pentru...
Sandwich cu Capsuni
Retete Culinare • 9 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru sandwich cu capsuni: 100 g faina de orez (gasiti la raionul de produse bio) 150 g faina alba 125 g unt la temperatura camerei 1 ou 75 g zahar 200 ml smantana...
Iahnie de fasole pestrita cu afumatura
Retete Culinare • 9 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru iahnie de fasole pestrita cu afumatura: 500 g fasole pestrita 1 ceapa 2 morcovi 1 ardei gras 100 ml ulei 200 ml suc de rosii sare boia dulce ...
Caras la cuptor cu usturoi si lamaie
Retete Culinare • 9 Mai 2012 Timp de preparare: 60 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru caras la cuptor: 2 carasi (spalati, curatati, se inlatura capatanile) 1 capatana de usturoi (curatata, spalata, tocata marunt) sare...
Tort cu nuca - reteta GORDON RAMSAY
Retete Culinare • 8 Mai 2012 Aceasta reteta apartine marelui bucatar Gordon Ramsay incununat cu 13 stele Michelin ! Am primit cadou de la sotul meu cartea sa de bucate "Bucataria lumii" din care am pregatit acest tort scaldat intr-o baie cu mirodenii. Timp de preparare:...
Capsuni sarutate
Retete Culinare • 8 Mai 2012 Un desert light, binevenit pe perioada de vara si mai ajuta si digestia. Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru desert cu capsuni: circa 20 de capsuni(mari, proaspete si spalate)...
File de porc in aluat
Retete Culinare • 8 Mai 2012 Dificultate : medie Cantitate : 4-6 portii Timp de preparare : 20 minute Timp de gatit : 5 minute Ingrediente necesare pentru friptura de porc: 1 file de porc, circa 800 g sare piper negru, proaspat macinat 2 lingurite...
Prajitura de ciocolata cu quinoa si sos de portocale
Retete Culinare • 7 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru prajitura cu ciocoloata cu quinoa si sos de portocale: 200 gr de quinoa (gasiti aici) 250 gr apa 50 gr lapte 4 oua 1 lingurita esenta de vanilie 150 gr unt ...
Salata de paste cu fructe de mare
Retete Culinare • 7 Mai 2012 Dificultate : usor Cantitate : 2-3 portii Timp de preparare : 5 minute Timp de gatit : 15 minute Ingrediente necesare pentru salata de paste cu fructe de mare: 200 g midii decongelate 120 ml vin alb sec 2 catei de usturoi,...
Bruschete cu dovlecel
Retete Culinare • 7 Mai 2012 Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru bruschete cu dovlecel: 1 dovlecel mic sare piper negru proaspat macinat putin ulei de masline 1 capatana de usturoi...
Piersici
Retete Culinare • 6 Mai 2012 Timp de preparare: 2 - ore Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru piersici: Ingrediente pentru aluat : - 3 oua - 200g zahar pudra - 200ml ulei - 1 plicuri praf copt - 2 plicuri zahar...
Salata de vara cu dovlecel
Retete Culinare • 6 Mai 2012 Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru salata de vara cu dovlecel: circa 50 de grame de branza de capra, 1-2 lingurita cu ulei de masline extravirgin sare piper...
Bruschete cu ciuperci
Retete Culinare • 6 Mai 2012 Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru12 portii de bruschete cu ciuperci: 6 ciuperci champignon mici 1 rosie mica putin ulei de masline sare piper negru...
Buseuri cu ciuperci
Retete Culinare • 5 Mai 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru buseuri cu ciuperci: 1 pachet de foietaj (doua foi ) 2 cutii cu ciuperci 1 ceapa un cub de unt 2 oua seminte...
Mancare de ciuperci cu rosii
Retete Culinare • 5 Mai 2012 Timp de preparare: 60 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru mancare de ciuperci cu rosii: 1 kg ciuperci champignon 1 kg de ceapa galbena 1 kg de rosii 500 ml de suc de rosii 1...
Tarta cu capsuni
Retete Culinare • 4 Mai 2012 Timp de preparare: 30 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru tarta cu capsuni: Aluatul: 150 g biscuiti 150 g nuca macinata 1 lingura de cacao 2 linguri de zahar praf 100 g...
Turte cu branza si verdeata
Retete Culinare • 4 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru turte cu branza si verdeata: Aluat: 200 ml apa 25 g drojdie proaspata ½ lingurita zahar un praf de sare 50 ml ulei 400 g faina Umplutura: ...
Salata de broccoli
Retete Culinare • 4 Mai 2012 Nu in ultimul rand, broccoli este o leguma sanatoasa, bogata in antioxidanti, care stimuleaza sistemul imunitar, contine calciul, fier, asa ca are grija si de doza voastra de vitamine si minerale. In plus, s-a dovedit ca ar preveni cancerul de san. Timp...
Flanc cu capsuni
Retete Culinare • 3 Mai 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru flanc cu capsuni: 500 gr. capsuni 1 foaie de foietaj 1 plic de tort-gelee rosu crema de vanilie Pentru crema de vanilie...
Fasole crema cu usturoi
Retete Culinare • 3 Mai 2012 Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru fasole crema cu usturoi: 2 capatani usturoi sare piper 2 radacini de telina 4 morcovi 2 cepe 1 kilogram...
Prajitura "Parisul in flacari"
Retete Culinare • 2 Mai 2012 Timp de preparare: 60 - min Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru prajitura: Pentru 2 foi de dobos: 5 oua 2 linguri cacao 5 linguri zahar 100g. faina Pentru o foaie de bezea: ...
Pastrav pe gratar, in sos de lamaie si usturoi
Retete Culinare • 2 Mai 2012 Timp de preparare: 15 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru pastrav la gratar: 1 pastrav de 300-400 de grame 1 varf de cutit sare de mare 1 varf de cutit piper macinat 1 lamaie medie...
Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz
Retete Culinare • 2 Mai 2012 Timp de preparare: 30 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru mancare de ciuperci cu dovlecei si praz : 1 dovlecel taiat rondele 1 vanata mica, taiata bucati (se pastreaza coaja) sare piper...
Crema de zahar ars cu albusuri
Retete Culinare • 1 Mai 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru crema de zahar ars cu albusuri: 500 ml frisca lichida 5 albusuri (160g) 125 gr zahar 1 baton vanilie 1 plic zahar vanilat 1 varf cutit sare 4 linguri pline...
Bruschete cu mozzarella si rosii
Retete Culinare • 1 Mai 2012 Timp de preparare: 15 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru bruschete cu mozzarella si rosii: 1 varf de sare de mare 1 varf de piper negru proaspat macinat 200 de grame de mozzarella ...

Aprilie 2012

Budinca de lamaie
Retete Culinare • 30 Aprilie 2012 Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru budinca de lamaie: putin unt la temperatura camerei pentru forme (ramekins) 70 gr faina 1/2 lingurita praf de copt un varf de lingurita de sare 3 oua 170 gr zahar...
Ciorba de stevie
Retete Culinare • 30 Aprilie 2012 Timp de preparare: 30 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru ciorba de stevie: 6 legaturi de stevie proaspata putina sare 1 -2 linguri cu ulei 1 legatura de leustean 2 cepe galbene,...
Pasta din ficat de pui si verdeata
Retete Culinare • 30 Aprilie 2012 Timp de preparare: 15 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru pasta din ficat de pui si verdeata: 200-250 de grame de ficat de pui fiert sare piper 1 lingura cu patrunjel verde, tocat marunt...
Papanasi
Retete Culinare • 29 Aprilie 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru papanasi: 250 gr branza grasa de vaci 150 gr faina 1 ou 2 linguri gris 2 linguri zahar ulei pentru prajit ...
Salata de sfecla rosie
Retete Culinare • 29 Aprilie 2012 Timp de preparare: 10 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru salata de sfecla rosie: Nu aveti nevoie decat de cateva frunze de salata verde(pentru decor), cateva lingurite cu otet din vin rosu, un pic de sare...
Creveti gatiti pe lemn, la gratar
Retete Culinare • 29 Aprilie 2012 Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru creveti la gratar: o bucata de lemn slefuita creveti decorticati (preferabili pentru a se aroma mai bine) chilli putina sare 2-3 catei de usturoi patrunjel verde...
Clatite cu dulceata si nuca de cocos
Retete Culinare • 28 Aprilie 2012 Timp de preparare: 30 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru clatite cu nuca de cocos: dulceata (de prune, facuta in casa, fara conservanti) nuca de cocos data pe razatoare (uscata) 1 litru de...
Mini pizza
Retete Culinare • 28 Aprilie 2012 Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru mini pizza: 3 rosii cherry putina sare putin piper negru macinat 6 lingurite de pasta de rosii 3 felii de paine facuta...
Mic dejun copios. Omleta cu ciuperci
Retete Culinare • 28 Aprilie 2012 Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru omleta cu ciuperci: 2 albusuri de ou de gaina 1 ou integral (albus+galbenus) 2-3 lingurite cu ulei de masline 1 lingurite cu...
Tort cu piscoturi
Retete Culinare • 27 Aprilie 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru tort cu piscoturi: Pentru foi: 200g.faina 50g.unt 1 ou 1 lingura de miere 50g.zahar 1 lingura cacao neagra...
Cookies cu stafide
Retete Culinare • 27 Aprilie 2012 Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru prajituri cu stafide: 2 linguri cu margarina 2 linguri cu fructoza (daca nu aveti, incercati sa folositi un zahar macar altfel decat rafinat,...
Barcute de dovlecei
Retete Culinare • 27 Aprilie 2012 Timp de preparare: 30 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru dovlecei umpluti: 1 dovlecel mic alb sare piper putin ulei de masline (1-2 lingurite) putina verdeata proaspata ...
Rulada cu crema de mere
Retete Culinare • 26 Aprilie 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru rulada cu crema de mere: Blat: 4 oua 4 linguri cu zahar 3 linguri faina esenta de vanilie Crema: 1 cana piure de mere 100 ml frisca lichida ...
Frigarui de creveti
Retete Culinare • 26 Aprilie 2012 Timp de preparare: 34 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru frigarui de creveti: 1 dovlecel mic, alb 16 creveti congelati ( usor fierti inainte) 1/2 de lingurita de piper negru macinat ...
Crema de zahar ars
Retete Culinare • 26 Aprilie 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru crema de zahar ars: lapte-250 ml oua- 2 buc zahar- 100 gr zahar vanilat- 1 pliculet Mod de preparare crema de zahar ars: Pentru inceput, luam un vas yena ori o...
Bomboane de ciocolata
Retete Culinare • 25 Aprilie 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru bomboane de ciocolata: 100 g ciocolata neagra Pentru umplutura: 50 ml frisca lichida 50 g margarina Rama 100 g ciocolata...
Parfait
Retete Culinare • 25 Aprilie 2012 Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru inghetata parfait: 500 ml. frisca 9 oua 3 plicuri zahar vanilinat bourbon 3 linguri ness 2 linguri caaco 6 linguri...
Piure de stevie
Retete Culinare • 25 Aprilie 2012 Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru piure de stevie: 4 legaturi de stevie 1 legatura de patrunjel 1 lingura cu ulei 1 praf de sare Mod de preparare piure...
Prajitura televizor
Retete Culinare • 24 Aprilie 2012 Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru prajitura televizor: Foi 10 linguri ulei, 10 linguri zahar, 10 linguri lapte, 2 oua, 4 linguri cacao esenta de vanilie, 1/2 lingurita bicarbonat de amoniu, zeama de lamaie, 500 g faina...
Friptura de porc cu legume la cuptor
Retete Culinare • 24 Aprilie 2012 Timp de preparare: 60 - min Dificultate: redusa Ingrediente friptura de porc cu legume la cuptor: coltlete de porc (1 kilogram) 1 ardei gras rosu 3-4 cartofi 2 linguri cu ulei de floarea-soarelui...
Salata aromata cu legume si dressing de iaurt
Retete Culinare • 24 Aprilie 2012 Dfiicultate : redusa Ingrediente necesare pentru salata cu legume si dressing de iaurt: varza alba – 500 gr ardei rosu – 1 buc castraveti – 2 buc ardei galben – 1 buc ridichi – o legatura...
Spaghete cu creveti si bacon
Retete Culinare • 23 Aprilie 2012 Dificultate : mica Cantitate : 2 portii Timp de preparare : 5 minute Timp de gatit: 15 minute Ingrediente necesare pentru spaghete cu creveti si bacon: 200 g spaghete de orez de la “Riso Scotti” Pasta Riso sare ...
Piept de pui la gratar cu salata de varza
Retete Culinare • 23 Aprilie 2012 Timp de preparare: 30 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru piept de pui la gratar cu salata de varza: o varza mica sare piper putin ulei de masline putin marar proaspat ...
Prajitura cu mere si bezea
Retete Culinare • 22 Aprilie 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru prajitura cu mere si bezea: 5 oua 250g zahar + 5 linguri zahar 180ml ulei 125ml apa clocotita coaja rasa de la o lamaie drojdie cat o nuca mica 1 praf...
Urzici batute
Retete Culinare • 22 Aprilie 2012 Dfiicultate : redusa Ingrediente si mod de preparare urzici batute: Urzicile se curata de nisip, paie, frunze si de coditele groase. Se spala in apa rece, de mai multe ori si se lasa la scurs intr-o sita. Urzicile bine spalate, se oparesc in apa...
Falafel
Retete Culinare • 22 Aprilie 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru falafel: 2 conserve de naut (425 g per cutie) 2 linguri cu varf de faina 4 rosii 3 cepe verzi 1 lingurita chimion 1 lingurita coriandru 1/2 lingurita harissa...
Tarta cu capsuni
Retete Culinare • 21 Aprilie 2012 Timp de preparare: 40 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru tarta cu capsuni: Ingrediente si cantitati pentru aluat: 1 pachet de unt 250 gr faina 1 ou intreg un praf de sare ...
Ciorba radauteana
Retete Culinare • 21 Aprilie 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru ciorba radauteana: 1 piept de pui un morcov un patrunjel radacina 2 cartofi mari o ceapa 2 l de supa de oase sare piper patrunjel verde ...
Bruschete cu ton
Retete Culinare • 21 Aprilie 2012 Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentur bruschete cu ton: 1 conserva de ton bucati ( in ulei sau apa, dar este mai bine sa alegeti ton in apa) sare, piper (dupa gust) ...
Clatite cu dulceata de visine
Retete Culinare • 20 Aprilie 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru clatite cu dulceata de visine: Aluat clatite: faina – 200 gr apa minerala acidulata – 200 ml bere- 50 ml ulei – 100 ml zahar – 75 gr ...
Prajitura Snickers
Retete Culinare • 20 Aprilie 2012 Timp de preparare: 60 - min Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru prajitura Snickers: Blat: 5 oua 5 linguri faina 5 linguri zahar 250 g nuca 1 lingurita bicarbonat Crema:...
Cartofi cu chimion
Retete Culinare • 20 Aprilie 2012 Bucatarie : indiana Dificultate : usor Cantitate : 2 portii Timp de preparare: 10 minute Timp de gatit : 18 minute Ingrediente necesare pentru cartofi cu chimion: 3 linguri de ulei de orez 1 lingura de seminte de chimion +...
Pastrav pe pat de legume
Retete Culinare • 19 Aprilie 2012 Timp de preparare: 60 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru pastrav de pe pat de legume: 1 rosie 1/2 de vanata mica 1 pastrav de 300-400 de grame sare piper ulei de masline...
Supa crema de mazare
Retete Culinare • 19 Aprilie 2012 Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru supa crema de mazare: 300 g mazare noua 1 cartof 1 morcov 2 fire ceapa verde sare 1/2 lingurita curry 2-3 linguri ulei patrunjel verde 2...
Salata boeuf- varianta light
Retete Culinare • 19 Aprilie 2012 Dificultate : redusa Ingrediente si mod de preparare salata de boeuf: Legumele fierte (cartofi, morcovi, telina, ba chiar si-o radacina de patrunjel) le tai cubulete si le amestec cu carnea de curcan din supa, maruntita frumos, cu 4-5.. hai 6 castraveti...
Gazpacho
Retete Culinare • 18 Aprilie 2012 Timp de preparare: 15 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru supa de rosii: 500 gr rosii 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 ardei verzi 2 ardei rosii 1 castravete sare ...
Salata de ton
Retete Culinare • 18 Aprilie 2012 Timp de preparare: 10 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru salata de ton: o salata verde, mica 3 felii de lamaie circa 10 masline cu miezul dulci si lungi 2 lingurite cu suc de lamaie,...
Cheescake cu topping de capsuni
Retete Culinare • 18 Aprilie 2012 Timp de preparare: 1h 20' - ore Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru cheesecake cu topping de capsuni: biscuiti digestivi unt faina branza philadelphia oua smantana zahar...
Prajitura rapida din cozonac
Retete Culinare • 17 Aprilie 2012 Timp de preparare: 50-60 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru prajitura din cozonac: 1-2plicuri crema la rece, de vanilie(in foto apare ce folosesc eu) 1-2 plicuri zahar pudra vanilat 1 cozonac...