Baie de apa ( bain marie)

Definitie: Un sistem de fierbere a unui preparat pentru a nu veni in contact direct cu caldura. Practic cratita cu mancare se pune in alt vas cu apa sa fiarba

Alegeti litera cu care incepe termenul culinar pe care il cautati:
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, U, V, W, X, Y, Z

 
Inchide Setari
 
 
 
Forum