ghid pentru o viaţă împlinită

Macrou cu ierburi de Provence

Am dorit ceva diferit, trebuie totusi sa spun ca gustul de peste a fost mai predominant decat ierburile

Timp de preparare: 40 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru macrou cu ierburi de provence:

  • 1 kg macrou
  • 1 ceapa alba, taiata rondele
  • 4 catei de usturoi, taiati, pisati,intregi - chiar las asta la alegerea voastra
  • 2 ardei verzi,taiati cuburi mai mari
  • 1/2 kg rosii, taiate rondele
  • 1 lingurita de ierburi de provence
  • 1/4 lingurita sofran diluat in apa fierbinte
  • sare, piper
  • ulei de masline extra virgin
  • patrunjel verde

Mod de preparare macrou cu ierburi de provence:

Citeste si:

Se curata pestele si se taie in bucati de aproximativ 5 cm.
Se asaza pe o tava asa pe rand: ceapa, usturoiul, ardeii verzi si rosiile.
Dupa ce ati asezati legume, puneti bucatile de peste, presarati ierburile de provence, adaugati sofranul diluat.
Se da tava la cuptor si se tine pana cand pestele a devenit alb (daca partea de pe langa os s-a facut se poate opri focul). Ma aventurez si zic ca a durat cam 30 minute.
Se presara cu patrunjel proaspat, taiat marunt si se pun vreo 2 linguri de ulei de masline extra virgin, pentru un plus de aroma.

O reteta propusa de: adina ciocalau (mitinita)

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Macrou cu ierburi de Provence.


Discutii despre Macrou cu ierburi de Provence

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.