Publicat pe 16 Decembrie 2011
Timp de preparare: 120 min - min
Dificultate: redusa
Se pune fasolea la inmuiat de seara. A doua zi o punem la fiert, cand incepe sa fiarba schimbam apa si o clatim bine de tot. Adaugam in apa in care fierbe cartofii, o ceapa si pastarnac daca doriti( eu aici nu am pus). Tocam marunt restul de ceapa si gogosarii. Punem la calit ceapa si gogsarii in ulei incins, presaram piper, iar cand se inmoaie ceapa, punem bulionul si il mai lasam putin sa se caleasca. Adaugam o cana de apa si lasam sosul sa fiarba la foc mic 5 minute.
Scurgem zeama de la fasole dupa ce aceasta a fiert bine si apoi o dam prin masina de tocat sau prin blender cum am facut eu. Punem si cateii de usturoi in blender si cand totul s-a tocat bine bine adaugam sare dupa gust si cca 100 ml ulei fierbinte.
O servim cu sosul de ceapa cu multa pofta.
O reteta propusa de: Miclescu Mirela (sabiradu)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Fasole batuta
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Chili con carne
Vita stir fry
10 condimente care te slabesc
