Tipareste

Retete culinare

Ardei umpluti

O mancare de post delicioasa, ardeii fiind umpluti cu orez si ciuperci.

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: redusa
 

Ingrediente necesare pentru ardei umpluti:

 

  • 12 ardei grasi
  • 300 g ciuperci
  • 100 g orez
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapa
  • 4 -5 linguri bulion
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • ulei
  • vegeta

 

Mod de preparare ardei umpluti:

 

Ceapa se toaca si apoi se caleste in ulei incins. Se adauga apoi ciupercile taiate si orezul. Cand ceapa devine sticloasa, se stinge cu o cana de apa, se adauga 1 lingura de vegeta si se lasa sa fiarba pana cand se inmoaie orezul. Se stinge focul, se adauga verdeata tocata. Cu acest amestec se umplu ardeii. Ardeii umpluti se aranjeaza intr-o cratita. Se toaca rosiile si se pun, impreuna cu sucul de rosii, peste ardeii umpluti. Se adauga si apa cat sa acopere ardeii dar si bucati de dovlecel pentru un gust mai bun. Se acopera cratita cu ardei umpluti si se da la cuptor 45 - 60 min.


O reteta propusa de: CASTILIA DOBRA (casty)

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Ardei umpluti

Discutii asupra articolului "Ardei umpluti":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

Newsletter retete culinare

Aboneaza-te gratuit la newsletter-ul retete culinare.