12:04, 6 Aprilie 2022
18 share-uriTimp de preparare: 60 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru prajitura cu branza:
Aluat:
- 300 gr. faina
- 125 gr. unt
- 1 ou
- 125 gr. zahar
- 1 praf de copt
- 30 gr. cacao
- 2 linguri smantana
Crema:
- 700 gr. branza dulce (eu am pus ricotta)
- 200 gr. zahar
- 4 galbenusuri + albusurile batute spuma
- 1 plic budinca de vanilie
- 2 linguri smantana groasa
Mod de preparare prajitura cu branza:
Se amesteca toate ingredientele bine: faina, untul, oul, zaharul, praful de copt si cacao. La sfarsit se adauga smantana. Din aluatul rezultat lasi deoparte o bucata din cantitate (asa din ochi), iar cu restul intinzi o foaie cu o lingura, in tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau captusita cu hartie. Crema: se amesteca toate ingredientele la un loc si apoi se adauga albusurile batute spuma. Se incorporeaza usor albusurile si se toarna crema formata peste foaia de aluat din tava. Se amesteca bucata de aluat pusa deoparte cu faina, astfel incat sa devina ceva mai tare si buna de ras. Se rade deasupra cremei de branza. Se pune in cuptor sa se coaca, la foc potrivit.
Mentiuni:
Se serveste calduta sau rece.
O reteta propusa de: Angela Vatau (a_vatau_yahoo_com)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Sweeteria deschide prima cofetărie - ciocolaterie fără zahăr din România în Destiny Park
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie