Tipareste

Retete culinare

Gem de morcovi

O reteta deosebita de gem de morcovi cu iz de orient.

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: medie
 

Ingrediente necesare pentru gem de morcovi:

 

  • 1 kg de morcovi
  • 1 kg de zahar
  • 2 cani de apa fierbinte
  • 1/4 cana de apa de trandafiri
  • 4-5 bucati de cardamon,crapate
  • sucul de la jumatate de lamaie

 

Mod de preparare gem de morcovi:

 

Se curata morcovii si se dau pe razatoare sau prin robot. Eu i-am maruntit destul de mult, dar am incercat si cu morcovi dati prin razatoarea mare, acelasi gust,textura e doar putin diferita. Se pun morcovii intr-o craticioara, cu cele doua cani de apa fierbinte, cardamonul si zaharul. Se fierbe cam 30 de minute, amestecand des ca sa nu se lipeasca. Se adauga apa de trandafir si sucul de lamaie si se mai tine 2-3 minute pe foc. Se pune in borcanele sterilizate.Se fierb borcanele inca 15 minute.


O reteta propusa de: adina ciocalau (mitinita)

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Gem de morcovi

Discutii asupra articolului "Gem de morcovi":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

Newsletter retete culinare

Aboneaza-te gratuit la newsletter-ul retete culinare.