Dulceata de dovlcei

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 1 kg dovlecei fara seminte si coaja
• 1 kg zahar
• 1 portocala
• 1/3 lingurita coaja de lamaie

Mod de preparare:

Dovleceii se taie cuburi mici,se pun intr-o cratita, se adauga zaharul peste ei si se lasa 5-6 ore. Se poate lasa si peste nopate pentru a lasa mai multa zeama. Portocala o curatam de coaja si o introducem la blender. Se amesteca cu dovleceii si se fierbe la foc mediu, o ora amestecand mereu. Cand este aproape gata adaugam coaja de lamaie si amestecam. Se toarna in borcane sterilizarte.

O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)

---

---