Publicat pe 27 Septembrie 2011
Timp de preparare: 45 - min
Dificultate: redusa
1.Pieptul de pui spalat si zvantat se taie fasii subtiri apoi se marineaza cateva ore la rece, cu cele doua linguri de sos de soia, sosul Worcester, sare, un praf de chilli, ghimbirul ras.
2.Se taie ardeiul gras feliute subtiri, ceapa rosie se taie si ea solzisori. Se calesc la foc iute, intr-o tigaie wok, in care am pus cca.50 ml ulei de susan sau masline(eu am pus ulei de nuci), miscand tigaia cu mana, incontinuu, pe flacara mare a aragazului. Se adauga fasiile de piept marinat amestecat bine cu semintele de susan. Cu aceleasi miscari ale mainii se caleste si pieptul impreuna cu legumele. La sfarsit il aromatizam cu cateva frunzulite tinere de busuioc verde.
3.In apa clocotita cu sare se fierb taiteii cca 5 minute, apoi se scurg si se clatesc bine cu apa rece.
Pieptul cu susan si legume se serveste alaturi de taiteii de orez, decorat cu frunze tinere, proaspete de busuioc.
Pofta buna!
O reteta propusa de: anisoara ursan (anutza67)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Piept de pui cu susan si taitei de orez
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Iepure la cuptor
Copanele de pui in trei culori la wok
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
