Raw food: Tarta cu ciocolata si curmale

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Pentru crusta avem nevoie de:

• 1 cana de curmale
• 1  cana de seminte de floarea soarelui
• 2-3 linguri de cacao

Pentru crema:

• 1/2 cana de miere
• 1 banana
• 2-3 linguri cacao

Pentru ornat:

fructe diverse ( kiwi, in cazul meu).

Mod de preparare:

Maruntim semintele ori cu masina /rasnita, ori le punem intr-un prosop curat si le batem. Pisam curmalele cu furculita cat se poate, apoi cu mixerul, la fel, cat putem, pentru ca e o compozitie mai dura. Amestecam apoi curmalele cu praful de seminte si cacao si cel mai bine framantam cu mainile, pana se face o crusta lipicioasa pe care o punem pe o farfurie sa-i dam o forma sau o punem intr-o forma; eu am facut o inimioara, spre exemplu. Asa zisa crema, am facut-o, amestecand mierea cu banana pisata si cu cacao si am omogenizat cu mixerul. Am turnat crema peste crusta si am ornat cu kiwi. E chiar interesanta, are gust bun si arata senzational!


O reteta propusa de: Andreea Mihaela Lazar (andu4bidden)

Aceasta reteta participa la concursul Gateste Dellycios, iar noi te premiem! Click aici pentru a participa si tu!