Publicat pe 15 August 2011
Dificultate: redusa
Ingrediente:
Galuste:
Mod de preparare:
Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Cartoful de curata de coaja si se taie cubulete.Carnea se taie cubulete, se condimenteaza cu sare si piper si se caleste putin in unt. Se adauga pe rand ceapa si cartofii. Se toarna bulionul si se presara boia si chimen. Amestecand continuu, se adauga supa de carne. Se acopera vasul cu un capac si se lasa sa fiarba cam 1 ora si jumatate. Intre timp, se prepara galustile. Se feliaza painea, se pun feliile intr-un castron si se toarna lapte caldut peste ele. Cepele se curata, se toaca marunt si se calesc in unt. Se adauga ouale, se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara. Se amesteca bine totul si se lasa sa se "odihneasca" 30 de minute. Din acest amestec se formeaza galustele. Se fierb in apa cu sare cam 15 minute. Gulasul se serveste cald impreuna cu galustile.
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Gulas cu galuste
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
10 condimente care te slabesc
Budinca de lamaie
Frigarui de primavara
