Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 4 fileuri de peste
- 300 g orez
- 100 ml suc de portocale
- 4 linguri de ulei de masline
- 1 lingura de coaja de portocala rasa
- 2 catei de usturoi
- 1 ardei iute
- coriandru proaspat
- sare
Mod de preparare:
Se fierbe orezul in apa cu putina sare. Se lasa deoparte si se pastreaza cald. Se prepara un sos din coriandru, usturoi, ardei iute, coaja de portocala, jumatate din sucul de portocale, o lingura de sare si ulei. Se amesteca aceste ingrediente in vasul blenderului, dupa care se adauga si restul de suc de portocale. Fileurile de peste se cresteaza, se impaturesc si se pun in betele de frigarui. Frigaruile se pun intr-o tava, se acopera cu sosul si se lasa la rece in frigider cam 30 de minute. Se acopera tava cu o folie de aluminiu si se da la cuptorul incins pentru aprox 15 minute. Frigaruile se servesc cu orezul si sosul ramas in tava.
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie
Arhetipurile în mentalul colectiv românesc. Alegerile și fricile românilor