Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru budinca de mere:
- 500 gr mere
- 6 oua
- 150 gr unt
- 150 gr zahar vanilat
- 100 gr faina
- esenta de rom
- putin unt pentru uns forma
Mod de preparare budinca de mere:
Merele curatate se dau pe razatoare si se amesteca cu romul. Bateti albusurile spuma.
Intr-un vas amestecati ouale, zaharul si untul. Integrati faina treptat, apoi merele si spuma.
Turnati amestecul in forme ceramice termorezistente unse cu unt si dati la cuptor pentru aproximativ o ora.
Budinca se rastoarna pe farfurii si se serveste cu zahar amestecat cu scortisoara si bucatele de migdale.
O reteta oferita de blogul amainbucatarie.blogspot.ro