ghid pentru o viaţă împlinită

Prajitura de vis

O prajitura care va inveseli intreaga familie!

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Blat

  • 10 albusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 100 gr nuca de cocos
  • 3 linguri de faina

Crema:

  • 10 galbenusuri
  • 13 linguri de zahar
  • 4 linguri de lapte
  • 450 g unt
  • 100 ml coniac
  • 1 pachet de biscuiti
  • 200 g ciocolata topita
  • ulei

Mod de preparare:

Se pregateste aluatul: intr-un bol, se bat bine albusurile cu zaharul, treptat se adauga faina si nuca de cocos. Se imparte compozitia in doua si se intind doua foi. Se dau la cuptor pana se rumenesc, iar intre timp se pregateste crema: galbenusurile se bat cu 10 linguri zaharul, se adauga laptele fiert pe aburi si se amesteca bine. Se lasa putin la racit, dupa care se adauga untul. Dupa ce foile s-au rumenit suficient. se scot din cuptor si se aranjeaza prajitura. Se asaza prima foaie, un strat de crema, un rand de biscuiti insiropati in coniacul dizolva cu cateva linguri de apa si 3 de zahar. Peste biscuiti se toarna ciocolata topita, apoi se asaza un alt strat de crema, cea de-a doua foaie si crema ramasa. Deasupra se rade ciocolata.

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:
Facebook Google Twitter

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.


Discutii despre Prajitura de vis

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

offf (2 comentarii, 209 vizualizari)
tin minte de cand eram mica si transcriam retele mamei.....mama imi spunea mereu sa descriu cat mai detaliat cum se prepara o reteta...sa nu uit nici macar un cuvintel. in caz ca cineva vrea reteta...