Snacks-uri cu cascaval si ou

Am o reteta de snacks-uri care vreau sa v-o impartasesc, este foarte buna la un bufet suedez si chiar merita sa o o incercati.

Este foarte usor de facut, luam cam 250 grame de cascaval si il dam prin razatoarea fina, batem albusurile a 3 oua, iar apoi le amestecam impreuna cu cascavalul formand un fel de aluat pe care, cu mainile, ii vom da forma unor bilute de vreo 2 cm diametru ce urmeaza a fi puse in baie de ulei incins si rostogolite pana se fac aurii.

Si asta e tot!

---

---