Tipareste

Retete culinare

Orez cu lapte si fructe de vara

Ti s-a facut dor de orezul cu lapte? Incearca acest desert simplu pentru zilele calduroase: orez cu lapte si fructe de vara.

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Orez cu lapte

  • 150 gr. orez cu bobul lung
  • 125 gr. zahar
  • 1pliculet zahar vanilat
  • 750 ml lapte
  • 200 ml frisca
  • 2 galbenusuri
  • 1  baton de vanilie
  • o lingurita de rom diluat
  • 20 gr. unt
  • 2 crengute de menta


Fructe pentru orez cu lapte

  • 200 gr. zmeura
  • 200 gr. afine
  • 2 piersici
  • 4 caise


Mod de preparare:

Orezul se alege de impuritati si se pune la fiert, dupa care se scurge de apa. Separat, se pune la fiert laptele cu zaharul si cu batonul de vanilie. Se toarna orezul in cratita cu lapte, se pune un capac deasupra  si se lasa sa fiarba incet, in jur de 50 minute, dupa care se scoate batonul de vanilie. Se ia vasul de pe foc si se adauga galbenusurile si romul diluat si se lasa sa se raceasca. Zaharul se amesteca cu frisca si apoi cu orezul racit. Fructele se spala, se usuca si se taie bucati, dupa care se adauga in orezul cu lapte. Se unge o forma  cu unt, se umple cu orezul amestecat cu fructe, se acopera cu o punga o folie alimentara si se da la frigider pentru 2 ore. Se rastoarna orezul pe o farfurie plata si se umple mijlocul cu zmeura. Se poate decora cu menta.

Iti recomandam si Orez cu lapte rapid

 

 

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Orez cu lapte si fructe de vara

Discutii asupra articolului "Orez cu lapte si fructe de vara":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

Newsletter retete culinare

Aboneaza-te gratuit la newsletter-ul retete culinare.