Tipareste

Retete culinare

Humus

Yahoo! Twitter
Scor: 0 din 0 voturi

Un comentariu »
Humus este una dintre cele mai populare mancaruri din Orientul mijlociu. Este hranitor, aromat,excelent pentru perioadele de post sau pentru vegetarieni.

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • 500 gr boabe de naut
  • 2 linguri de tahini (pasta de susan)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapa mica
  • 1 lamaie
  • 2 linguri de amestec de condimente:chimen,coriandru
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • ulei de masline

Mod de preparare:

Nautul se  tine in apa cam 12 ore. Se spala si se pune la fiert. Dupa ce s-a fiert bine se paseaza cu o lingura, pana devine piure. Se aduga doua linguri de pasta de susan, ulei, condimente, usturoiul zdrobit, ceapa tocata marunt. Se amesteca bine, se adauga zeama de lamaie, sare, piper si boia dulce.

 

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Humus

Discutii asupra articolului "Humus":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

mancarea libaneza (1 comentariu, 191 vizualizari)
ador sa gatesc mancare libaneza. aproape ca fac colectie de retete din orient pe care le pun in aplicare ori de cate ori am ocazia.
daca as avea propriul apartament, probabil as gati toata...
incorect (1 comentariu, 85 vizualizari)
humus (1 comentariu, 51 vizualizari)

Newsletter retete culinare

Aboneaza-te gratuit la newsletter-ul retete culinare.