Publicat pe 4 Aprilie 2011
Dificultate: redusa
Ingrediente:
Mod de preparare:
Dovlecei se rad de coaja si se taie in doua, pe lung. Se scobeste miezul cu atentie sa nu se rupa peretii dovleceilor. Se oparesc in apa cu sare. Se scurg intr-o strecuratoare. Ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoare se calesc in ulei si apa, se adauga miezul dovleceilor maruntit, orezul si 3 cescute de apa. Se pune grisul si apoi mararul tocat. Se lasa sa fiarba cca 15 minute, amestecand mereu. Se lasa sa se raceasca, timp in care orezul se mai umfla, absorbind tot lichidul. Se aranjeaza dovleceii intr-o tava si se umplu cu aceasta compozitie. Se lasa la cuptor pana cand se rumenesc. Se scoate tava si se acopera dovleceii cu sosul de rosii. Se mai lasa tava 15 min. in cuptor.
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Dovlecei umpluti cu orez si ciuperci
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Concurs: Retete gustoase pentru postul Craciunului!
Ardei umpluti
Copiii tin post? Ce ar trebui sa stie parintii
