Publicat pe 25 Februarie 2011
Dificultate: redusa
Ingrediente:
Mod de preparare:
Telina se spala, se curata, i se taie un capac, se scobeste de miez si se introduce in apa rece. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Orezul se curata de impuritatii si se spala bine. Mazarea se curata, se spala, se fierbe, se scurge de lichid. Carnea de pui sa da prin masina de tocat. Ceapa se caleste in 25 g margarina cu 25 ml apa, cu carnea de pui tocata, orezul, jumatate legatura patrunjel verde, sare si piper. Cu aceasta compozitie se umple telina, i se pune capacul si se asaza intr-o tava cu o cana de apa si uleiul de masline. Se da la cuptor 30 minute. In restul de unt topit se toarna laptele in care a fost dizolvata faina si iaurtul. Se amesteca pana se ingroasa. Se toarna peste telina si se adauga in tava mazarea din conserva scursa. Se da la cuptor inca 15 minute.
Se serveste cald, cu patrunjel verde deasupra.
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Telina umpluta cu carne de pui
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Papanasi
Clatite gratinate, umplute cu ciuperci si sos de smantana
Tarta cu carne de pui
