ghid pentru o viaţă împlinită

Halvita cu nuci

Daca mai sunt nostalgici ale vremurilor trecute, acum va aduc un gust de aminitre din copilarie, halvita aceea care se intindea de ne mozoleam pe la gura, dar care era printre cele mai bune dulciuri de pe piata la momentul respectiv.

Reteta este una super simpla si care se face imediat, trebuie doar sa aveti mare grija la indicatii si cantitati.

Ingrediente:

  • 175g miere(de preferat de salcam si nu poliflora ca e mai putin aromata)-cam jumatate de cana
  • 300g zahar-o cana cu varf Halvita cu nuci. Reteta halvita cu nuci
  • 2 linguri de apa
  • 1 albus
  • cam o mana de nuci/alune/fistic/cereale etc

Mod de preparare:

Citeste si:

Punem la foc intr-o oala zaharul, mierea si cele 2 linguri de apa, si le lasam aproximativ 10 minute pana se topesc si formeaza un sirop, iar cristalele de zahar nu se mai simt.
In acest timp batem albusul de ou cu un varf de sare sa se lege bine si il turnam peste siropul fierbinte si amestecam de jos in sus cu miscari circulare apoi mai energic pana se formeaza o crema albicioasa.
Presaram nucile si amestecam, dupa care le turnam intr-o tava, eventual pe niste foi de napolitana (eu nu am avut).
Si dam la frigider cateva ore bune sa se intareasca.
Atentie! Sa nu exagerati cu mierea, eu am pus prea multa miere si a ramas cam moale, mai bine puneti mai putina.
O seara faina!

Multe alte retete delicioase puteti gasi pe blogul foodquicklygood.blogspot.com

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:
Facebook Google Twitter

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.


Discutii despre Halvita cu nuci

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

nu (1 comentariu, 192 vizualizari)
nu mi-a reusit, s-a separat, intr-un final, mierea de restul ingredientelor si a fost gretos de dulce.