Tipareste

Retete culinare

Vasilopita

Yahoo! Twitter
Scor: 0 din 0 voturi

Un comentariu »
O reteta tradiotionala greceasca.

Timp de preparare: 15 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • o ceasca (de ceai) cu unt
  • 2 cesti (de ceai) cu zahar tos
  • 6 oua;
  • vanilie,
  • coaja rasa de la o portocala;
  • 1kg de faina aproximativ;
  • o ceasca ( de ceai) cu lapte cald
  • zahar pudra;
  • o moneda pentru prajitura;



Mod de preparare:
 

Amestecati untul topit cu zaharul tos, adaugat treptat. Apoi amestecati cate un galbenus, treptat pana incorporati cele 6 galbenusuri. Adaugati un praf de sare, vanilia, coaja de portocala. Cand amestecul a devenit spumos, adaugati alternativ laptele. Separat, bateti albusul ca pentru bezea si il incorporati treptat in compozitie, amestecand de sus in jos pentru a capata aer. Treptat, cat se incorporeaza albusul in compozitie, se amesteca si o parte de faina pana se obtine o compozitie omogena.

Puneti amestecul intr-un vas termorezistent si puneti la copt in cuptorul preincalzit pret de o ora. Puteti verifica daca este gata cu un pai de lemn.
Se serveste rece.


O reteta propusa de: Barbalata Mihaela (garbo101568)

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Vasilopita

Discutii asupra articolului "Vasilopita":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

vasilopita (2 comentarii, 194 vizualizari)
o moneda pt. prajitura?!?!?!? ce e asta?!?! reteta parca nu are sfarsit..
astept sfarsitul retetei ! (3 comentarii, 147 vizualizari)
salut (1 comentariu, 83 vizualizari)

Newsletter retete culinare

Aboneaza-te gratuit la newsletter-ul retete culinare.