Publicat pe 18 Ianuarie 2011
Timp de preparare: 15 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente:
Mod de preparare:
Amestecati untul topit cu zaharul tos, adaugat treptat. Apoi amestecati cate un galbenus, treptat pana incorporati cele 6 galbenusuri. Adaugati un praf de sare, vanilia, coaja de portocala. Cand amestecul a devenit spumos, adaugati alternativ laptele. Separat, bateti albusul ca pentru bezea si il incorporati treptat in compozitie, amestecand de sus in jos pentru a capata aer. Treptat, cat se incorporeaza albusul in compozitie, se amesteca si o parte de faina pana se obtine o compozitie omogena.
Puneti amestecul intr-un vas termorezistent si puneti la copt in cuptorul preincalzit pret de o ora. Puteti verifica daca este gata cu un pai de lemn.
Se serveste rece.
O reteta propusa de: Barbalata Mihaela (garbo101568)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Vasilopita
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.