Publicat pe 28 Octombrie 2010
Timp de preparare: 60 - min
Dificultate: medie
Ingrediente:
Mod de preparare:
.jpg)
Pentru a prepara chiftele putem folosi carne de porc sau porc amestecat cu pui, eventual carne de vaca.
Se toaca ceapa si se caleste un pic in ulei. Primavara putem folosi ceapa si usturoi verde, chiftelele vor iesi mult mai gustoase!
Se dau prin masina de tocat: ceapa calita, cartofii, carnea, usturoiul si in sfarsit painea inmuiata in apa si stoarsa bine. Se amesteca in compozitie mararul si patrunjelul tocat, sare, piper, morcovul ras si condimentele pentru chiftelute.
Din amestecul de chiftele se formeaza cu mainile umezite in apa chiftele, se dau prin faina si se prajesc in ulei.
Chiftelele se prajesc pana cand capata culoarea aurie. Pentru chiftele gustoase, folositi multa verdeata proaspata, le va da un gust foarte bun.
O reteta propusa de: maria vochita (MARIIA)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Chiftele din carne
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Aperitive pentru masa de Craciun
Chiftele in aluat
Chiftele in sos
