Publicat pe 23 Septembrie 2010
Timp de preparare: 45 - min
Dificultate: medie
Ingrediente:
Mod de preparare:
Aripioarele se taie in cele 3 bucati, iar varfurile se arunca. Se spala bine si se pun intr-o oala. Se acopera cu 2 cani de apa rece in care am dizolvat 1/2 lingurita usturoi granulat, 1 lingurita vegeta si 1 lingurita sare. Se lasa la frigider peste noapte...va spun sunt mult mai gustoase daca sunt lasate o seara la macerat....am facut jumatate din cantitate dupa 2 ore si jumatate a 2-a zi...cele de a 2-a zi au iesit mult mai aromate si mult mai gustoase o bunatate.
Se pune oala pe foc si se fierb aripioarele pentru 10 minute din momentul in care apa incepe sa fiarba. Se scurg apoi de apa si dupa ce se racoresc un pic se absorb bine cu servetele de bucatarie.
Intr-un bol bateti oul, apoi adaugati laptele si omogenizati bine.
In alt bol/cutie cu capac amestecati faina cu chili , 1/2 lingurita sare si 1 varf lingurita usturoi granulat. Amestecati bine.
Treceti fiecare aripioara prin amestecul de faina, apoi prin cel de lapte si iar prin amestecul de faina.
Am incins bine de tot uleiul intr-un tuci si am scufundat aripioarele in baia de ulei pentru 3 minute.
Lasati aripioarele la racit macar 10 minute. Se servesc caldute sau reci.
O reteta propusa de: Andreea Mihaela Gheorghe (andreeac85)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Aripioare picante
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Pilaf cu pui
Aripioare de pui cu lamaie, ghimbir si miere de albine
5 exercitii pentru a scapa de aripioare
