Drob de ciuperci si masline

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 4 oua
• 2 cepe
• 250 g ciuperci (fierte sau conservate)
• 100 g masline
• marar si/sau patrunjel
• 4 linguri faina
• piper, sare
• putin ulei
• unt sau ulei pentru unsul tavii

Mod de preparare:

Ceapa se toaca si se caleste. Ouale se bat bine, se adauga ceapa calita, verdeata, condimentele, apoi se pune treptat faina si, in final, ciupercile si maslinele taiate (se obtine o compozitie mai subtire decat cea de chec). Se unge tava (eu am folosit una de chec), se toarna amestecul si se introduce in cuptorul incalzit unde se tine timp de 30-40 minute.

E o reteta simpla, dar delicioasa!



O reteta propusa de: Maria Pascu (Maria49)