Publicat pe 8 Iulie 2010
Dificultate: redusa
Ingrediente
Pentru 6 bucati de bezea:
Pentru crema:
Pentru ornat:
Mod de preparare:
Bateti albusul spuma tare cu zaharul praf pe bain-marie.
Formati cu pos-ul mici gramajoare pe hartia de copt pusa intr-o tava si dati la cuptorul incins, la foc foarte mic, pana ce albusul se intareste si formeaza deasupra o crusta. Scoateti pe un gratar si lasati la racit.
Pentru acest desert puteti sa cumparati bezele din comert, dupa dorinta.
Crema:
Mixati galbenusurile cu zahar pana devin cremoase si se albesc.
Inglobati, ciocolata topita impreuna cu untul pe bain-marie, bine racorita, apoi frisca batuta.
Imbracati in folie alimentara formele dorite (cel mai bine sa fie micute si pe cat posibil rotunde) si umpleti-le pe jumatate cu crema.
Infigeti in mijlocul fiecarei semisfere cate o bezea, acoperiti-o cu crema, nivelati si petreceti marginile foliei peste forma.
Dati la congelator cel putin 6 ore sau mai bine de seara pana dimineata.
Scoateti-le din congelator si din forme cu 15-20 min inainte de a fi servite si treceti-le, pe unele prin nuca de cocos, pe altele prin fistic, iar pe restul prin alune macinate.
Serviti-le puse in suporturi pentru muffins sau direct pe farfurie.
O reteta propusa de: (delly001450)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Inima de bezea
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
3 alimente pe care sa le eviti de Sarbatori
Dulciuri pentru Craciun
Alimentatia copiilor in perioada Sarbatorilor de Iarna
