Pui pe pat de fructe uscate

Aroma delicioasa a fructelor uscate se potriveste perfect cu savoarea puiului.

Timp de preparare: 100 minute 

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 1 1/2 kg pui 
• 100 gr piersici uscate
• 50 gr de prune uscate
• 50 gr migdale prajite
• 50 gr fistic (decojit)
•  jumatate de baton de scortisoara
• o para
• 50gr brandy/ cognac
• sare

Mod de preparare:

Intr-o tava se pun piersicile, prunele, fisticul, migdalele, para tocata. Deasupra se pune puiul sarat. Turnam si brandy-ul si dam la cuptor la foc mediu timp de 90 de minute.