Tipareste

Retete culinare

Chilli Con Carne

O reteta mexicana cu mult suflet si mult foc...la INIMA :)

Timp de preparare: 1h si 20 min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • ulei
  • 500-700 g carne de tocata de vita(vitel)
  • doua cepe albe
  • 4 catei de usturoi
  • o cutie de rosii in bulion(la 400 g)
  • un ardei verde
  • un ardei rosu
  • un ardei iute (puteti si mai multi daca doriti sa fie super picant)
  • o lingurita oregano
  • o lingurita chimen
  • o cutie fasole rosie(400 g)
  • 200 g porumb
  • sare
  • piper
  • putina apa (aprox.o cana)



Mod de preparare:
In primul rand vom pune cuptorul la incalzit pe 180 grade C.

1. In uleiul incins se aduga carnea tocata; cand aceasta a prins alta culoare adaugam:
cepele,usturoiul, ardeiul verde cel rosu si cel iute... Vom continua cu piper, chimen, oregano, sare si rosiile-n bulion... amestecam totul adaugand o de cana de apa.. dam un clocot iar apoi vom adauga toata compozitia intr-un vas iena incapator..(sau intr-o oala fara manere de ebonita)
2.Lasam la cuptor o ora!
3.La final adaugam fasolea rosie si porumbul, vom da la cuptor inca 15 minute.
4.Masa-i gata!
Va recomnada acesta mancare mexicana c-o cana de vin rosu fiert cu scortisoara...va mai este frig? :o) siguuur NU!:o)

pofta mare!




O reteta propusa de: arianna sabau (arianna_blue)

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Chilli Con Carne

Discutii asupra articolului "Chilli Con Carne ":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

putin altfel (2 comentarii, 145 vizualizari)
eu nu pun porumb insa servesc cu orez fiert, e mai usor "digerabil"!

Newsletter retete culinare

Aboneaza-te gratuit la newsletter-ul retete culinare.