Chilli Con Carne

O reteta mexicana cu mult suflet si mult foc...la INIMA :)

Timp de preparare: 1h si 20 min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • ulei
  • 500-700 g carne de tocata de vita(vitel)
  • doua cepe albe
  • 4 catei de usturoi
  • o cutie de rosii in bulion(la 400 g)
  • un ardei verde
  • un ardei rosu
  • un ardei iute (puteti si mai multi daca doriti sa fie super picant)
  • o lingurita oregano
  • o lingurita chimen
  • o cutie fasole rosie(400 g)
  • 200 g porumb
  • sare
  • piper
  • putina apa (aprox.o cana)

Mod de preparare:
In primul rand vom pune cuptorul la incalzit pe 180 grade C.

1. In uleiul incins se aduga carnea tocata; cand aceasta a prins alta culoare adaugam:
cepele,usturoiul, ardeiul verde cel rosu si cel iute... Vom continua cu piper, chimen, oregano, sare si rosiile-n bulion... amestecam totul adaugand o de cana de apa.. dam un clocot iar apoi vom adauga toata compozitia intr-un vas iena incapator..(sau intr-o oala fara manere de ebonita)
2.Lasam la cuptor o ora!
3.La final adaugam fasolea rosie si porumbul, vom da la cuptor inca 15 minute.
4.Masa-i gata!
Va recomnada acesta mancare mexicana c-o cana de vin rosu fiert cu scortisoara...va mai este frig? :o) siguuur NU!:o)

pofta mare!

O reteta propusa de: arianna sabau (arianna_blue)

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Chilli Con Carne.


putin altfel (2 comentarii, 470 vizualizari)
eu nu pun porumb insa servesc cu orez fiert, e mai usor "digerabil"!