Publicat pe 8 Mai 2009
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: redusa
Ingrediente (pentru 6 persoane):
Mod de preparare:
1.Se aleg dovlecei cat mai drepti , lunguieti.Se spala si li se taie capetele,apoi se taie in bastonase de aceasi grosime-2mm. fiecare, in lungime.
2.Se incinge uleiul intr-o tigaie mare.Se calesc dovleceii timp de 5 minute.Se sareaza si se pipereaza,apoi se scot pe o hartie absorbanta.
3.Se curata marul, se taie in doua, i se scoate casa semintelor si se rade pe razatoarea mare.Se stropeste cu suc de lamaie verde(limette)
4.Intr-un bol, se zdrobeste branza de capra cu furculita , sa adauga marul si telemeaua de oaie, de asemenea zdrobita cu furculita.Se sareaza si pipereaza.
5.Se captuseste fundul unui vas mic de Jena, dreptunghiular ,cu dovlecei,urmeaza crema de branza, din nou dovlecei ,crema de branza si se acopera cu dovlecei.
6.Se pune preparatul la frigider pentru 2 ore si se serveste rece si decorat cu fire de patrunjel verde.O bere merge excelent cu acest fel de mancare.
O reteta propusa de: Maria Vekas (Tracy)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Dovlecei cu branza de capra
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Dovlecei umpluti cu inimi de pui
Reteta de post: Ardei si dovlecei umpluti
Briose cu dovlecei
