ghid pentru o viaţă împlinită

Prajitura cu branza dulce sau sarata

Blatul prezentat este de baza, iar umplutura o poti schimba dupa preferinte. Eu am facut cu dovleac sau mere calite cu zahar si scortisoara, cu diferite gemuri de fructe si cu ambele variante de branza!

Timp de preparare: o ora si jumatate

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • pentru aluat: doua oua, o cana de zahar,o jumatate de cana de ulei, o cana de lapte dulce, un plic de praf de copt , faina
  • pentru umplutura cu branza dulce: 1 kg branza dulce, 3 oua, zahar dupa gust, zahar vanilat,100 g stafide inmuiate in rom.
  • pentru umplutura cu branza sarata:1 kg branza, 3 oua, zahar dupa gust.

Mod de preparare:

Cele 2 oua se amesteca cu zaharul si un praf de sare pana se dizolva putin, se adauga uleiul treptat, apoi in laptele putin caldut se adauga parful de copt, se amesteca. Apoi se toarna peste oua zahar si ulei. Se omogenizeaza bine. Se adauga faina cat sa obtinem o compozitie ca de chec, apoi cu mixerul sau cu telul se amesteca bine sa nu se faca cocoloase si se adauga un plic de zahar vanilat.

Citeste si:

Se unge tava de cuptor cu ulei, unt sau margarina, se tapeteaza, apoi se pune jumatate din compozitia obtinuta la foc mic. Se lasa pana se coace putin.
intre timp se amesteca branza cu ouale, zaharul si stafidele, iar cand prima parte a blatului s-a copt putin, se scoate si se pune branza preparata, iar la final se pune si restul compozitiei de blat cu grija sa acoperi toata suprafata tavii. Se baga la cuptor la foc mic pana se rumeneste. Se scoate dupa ce s-a copt si se presara zahar pudra.

O reteta propusa de: OLGA EMANUELA SAIN (olgaemanuella)

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:
Facebook Google Twitter

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.


Discutii despre Prajitura cu branza dulce sau sarata

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

prajitura cu branza dulce sau sarata (1 comentariu, 926 vizualizari)
pare buna, i-am dat punctaj maxim mai trebuie si incercata acum...