Muschi de vita cu salsa verde

Pentru un party cu grill este o delicatesa!!!

Timp de preparare:

15 - min

Dificultate:

redusa

Ingrediente:

  • 800g. muschi de vita,
  • 2 manunchiuri de patrunjel verde,
  • 10-12 frunzulite de busuioc,
  • 6 frunzulite de menta,
  • 1 catel de usturoi,
  • 3-4 sardele in ulei,
  • 1 lingura mustar de Dijon,
  • 1 lingura de boabe de ienupar,
  • 2dl.ulei de masline,
  • 1 lingura otet de vin(rosu);


Mod de preparare:

(pentru 4 persoane)
1.Carnea se taie in 4 felii mai grosute.Fiecare felie se unge cu ulei de masline si se frige pe grill 5-6 minute pe fiecare parte.
2.Se amesteca toate ingredientele de mai sus (cu exceptia carnii) si se turmixeaza , obtinandu-se salsa verde(sosul verde), care se serveste alaturi de muschiul de vita.
3.Preparatul se serveste cu un vin rosu sec.

O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Muschi de vita cu salsa verde.

Retete culinare similare