Retete culinare

Garbo » Culinar » Retete culinare » Fondue

Fondue

Yahoo! Twitter

Pin It

Scor: 0 din 0 voturi

Fii prima care comenteaza! »

Publicat pe 11 Noiembrie 2008

E un preparat specific elvetian.Se spune ca fiecare canton din Elvetia are un fondue traditional.

Ingrediente

mozzarella (34)
parmezan (53)
faina (850)
vin (58)
branza feta (12)
branza camembert (1)
gorgonzola (4)
cedar (1)

Categorii

Aperitive si garnituri (274)
Retete festive (204)

Ingrediente:

Doua feluri de branza(camembert,
feta,gorgonzola,cedar,parmezan,
mozzarella)la alegere
2 pahare vin,
2 linguri faina

Mod de preparare:

Se gateste din cel putin doua feluri de branza care se topesc cu vin,de obicei sec si alb,si faina.
Unii adauga si putin usturoi.
Amestecul se serveste fierbinte.

Nu un bol pentru fiecare, ci unul pentru toti.De aceea se folosescf urculite cu cozi foarte lungi.
Se infig in ele cubulete de paine, care se inmoaie in amestecul de branza.

O reteta propusa de: Trifan Carmen (nemrac)

Voteaza reteta:

Cuvinte cheie: fondue

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Fondue

Discutii asupra articolului "Fondue":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.